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Food

Tortino al cioccolato con cuore fondente

14 febbraio 2017
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Oggi, in onore della festa degli innamorati, vi vogliamo proporre uno dei dolci più rappresentativi ovvero il tortino al cioccolato con cuore caldo.

Chissà quante volte avete detto o vi sarete sentiti dire “io all’apparenza sembro duro ma in realtà ho un cuore tenero” ebbene questo dolce è proprio adatto a voi, con uno strato superficiale spesso e un cuore di cioccolato caldo e morbido all’interno!

La ricetta non comporta molti ingredienti e la preparazione non è difficile, ma la cosa fare attenzione è la cottura che deve essere perfetta sennò i risultati non saranno dei migliori.

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Xmas Social Aperitif

22 dicembre 2016
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Metti una casa, tanti amici social e una buona birra. Metti che sta arrivando Natale ed i brindisi sono appena iniziati! Bene, questo mix di cose sono gli ingredienti perfetti per dare vita ad un Social Aperitif natalizio!

Una serata intima ed informale passata tra risatefoto ed brindisi con Cervezas Alhambra, una birra spagnola fresca, dall’aroma intenso e corposità media, che i miei ospiti hanno gradito particolarmente.

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Muffin Light con Dietor Cuor di Stevia

29 aprile 2016
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Oggi vi mostro una ricetta “light” che ho provato a fare qualche giorno fa!

Dato che da qualche settimana mi sono messa a dieta, sto cercando di portare avanti una sana alimentazione mangiando molta verdura, riso e carne bianca, eliminando le schifezze e i dolci. Però a colazione si può! :) Allora perché rinunciare ai carboidrati e agli zuccheri mattutini? Continue Reading

Il trend dei Food Truck, anche durante la Design Week!

26 aprile 2016
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Truck su quattro ruote, Apecar rivisitati o autovetture d’epoca: il fenomeno dei chioschi-furgone continua a spopolare in tutto il mondo.

Avevo già una mezza idea in merito, ma me ne sono convinta ancor di più durante la Design Week di Milano dove, andando a zonzo per il Fuorisalone, mi sono trovata Food Truck quasi in ogni angolo della city!

Tutti, o quasi, li conosciamo e grazie al loro servizio di sicuro, almeno una volta, abbiamo assaggiato qualche porcheria pietanza stra-mega-buona! Sto parlando dei food truck, i cosiddetti chioschi-furgone che popolano eventi e strade di città di tutta Italia, delle piccole e semplici attività commerciali il cui successo continua ad aumentare giorno dopo giorno. Continue Reading

Chiacchiere di Carnevale

8 febbraio 2016
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Ciao a tutti, fanciulli e fancille! Domani è martedì grasso, così ho pensato di condividere con voi una ricetta che a casa mia è praticamente un rito, ovvero le famose CHIACCHIERE DI CARNEVALE! Quello che vi serve per prepararle, oltre agli ingredienti (che trovate al supermercato), è la macchina per la pasta. Ma veniamo a noi… ecco cosa serve e come procedere! Continue Reading

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